एनसीईआरटी कक्षा 10 विज्ञान अध्याय 7 - नियंत्रण और समन्वय संशोधन नोट्स

जीवित जीव विभिन्न उत्तेजनाओं जैसे गर्मी, प्रकाश, ठंड, स्पर्श, दबाव आदि पर प्रतिक्रिया करते हैं।
उदाहरण: किसी गर्म वस्तु को छूने पर हाथ वापस लेना।
जानवरों में नियंत्रण और समन्वय
यह दो मुख्य प्रणालियों की मदद से सभी जानवरों में लाया जाता है
(ए) तंत्रिका तंत्र
(बी) अंतःस्रावी तंत्र
तंत्रिका तंत्र: मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी के नेटवर्क और तंत्रिकाओं के विशाल नेटवर्क से मिलकर बनता है।
कार्य
(i) पर्यावरण से सूचना प्राप्त करना
(ii) शरीर के विभिन्न अंगों से सूचना प्राप्त करना।
(उत्तेजना  प्रतिक्रिया)
(iii) मांसपेशियों और ग्रंथियों के माध्यम से तदनुसार कार्य करना।
प्रोत्साहन : पर्यावरण में कोई भी परिवर्तन जिस पर जीव प्रतिक्रिया करते हैं उसे उद्दीपन कहते हैं। जैसे, गर्म थाली को छूना।
उत्तर :  किसी उद्दीपन के प्रति हमारे शरीर की प्रतिक्रिया। जैसे गर्म थाली को छूने पर हमारा हाथ हट जाना।
समन्वय - किसी जीव के शरीर के विभिन्न अंगों का एक साथ उचित तरीके से कार्य करना जिससे उत्तेजना के लिए उचित प्रतिक्रिया उत्पन्न होती है,  समन्वय कहलाती है ।
रिसेप्टर्स  : कुछ तंत्रिका कोशिकाओं की विशेष युक्तियां हैं जो पर्यावरण से गठन का पता लगाती हैं।
रिसेप्टर्स संवेदी अंग हैं

न्यूरॉन  : यह तंत्रिका तंत्र की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है।
न्यूरॉन्स (न्यूरॉन्स, तंत्रिका कोशिकाओं और तंत्रिका तंतुओं के रूप में भी जाना जाता है) तंत्रिका तंत्र में विद्युत रूप से उत्तेजनीय कोशिकाएं हैं जो   सूचना को संसाधित करने और संचारित करने के लिए कार्य करती हैं। कशेरुक जानवरों में,  न्यूरॉन्स  मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और परिधीय तंत्रिकाओं के मुख्य घटक होते हैं। न्यूरॉन
के प्राथमिक घटक   सोमा (कोशिका शरीर), अक्षतंतु (एक लंबा पतला प्रक्षेपण जो कोशिका शरीर से विद्युत आवेगों को दूर करता है), डेंड्राइट्स (पेड़ जैसी संरचनाएं जो  अन्य न्यूरॉन्स  से संदेश  प्राप्त करती हैं ), और सिनेप्स (विशेषीकृत) न्यूरॉन्स के बीच जंक्शन  )। अक्षतंतु ( तंत्रिका तंतु) कोशिका  से विद्युत संकेतों को संचारित करता है 

 तन। डेंड्राइट ब्रांचिंग फाइबर होते हैं जो अन्य न्यूरॉन्स से विद्युत संकेत प्राप्त करते हैं। एक न्यूरॉन का आकार उसके द्वारा किए जाने वाले कार्य से निर्धारित होता है।

सिनैप्स  : एक न्यूरॉन के अक्षतंतु की अंतिम शाखाओं के साथ दूसरे न्यूरॉन के डेंड्राइट के बीच संपर्क के बिंदु को सिनैप्स कहा जाता है।
रिफ्लेक्स एक्शन
रिफ्लेक्स एक्शन एक उत्तेजना के लिए शरीर की एक स्वचालित प्रतिक्रिया है। जैसे गर्म थाली को छूने पर हाथ, घुटने का झटका आदि का पीछे हटना।
प्रतिवर्ती चाप  : प्रतिवर्ती क्रिया में तंत्रिका आवेगों द्वारा लिए गए मार्ग को प्रतिवर्त चाप कहते हैं।

• स्वैच्छिक  का अर्थ है कि यह किसी व्यक्ति के नियंत्रण में है (उदाहरण के लिए लेखन)
• अनैच्छिक  का अर्थ है कि यह किसी व्यक्ति के नियंत्रण में नहीं है। (जैसे दिल की धड़कन)

प्रतिवर्ती क्रिया की क्रियाविधि : प्रतिवर्त क्रियाविधि में एक ग्राही अंग, एक प्रभावकारक अंग और कुछ प्रकार के संचार नेटवर्क शामिल होते हैं। जब एक संवेदी रिसेप्टर उत्तेजित होता है, तो सिग्नल एक संवेदी न्यूरॉन के साथ रीढ़ की हड्डी तक जाते हैं। संदेश रीढ़ की हड्डी से मोटर न्यूरॉन के साथ-साथ प्रभावकारी अंग (जैसे, एक मांसपेशी या एक ग्रंथि) तक जाता है, जो प्रतिक्रिया दिखाता है। ऐसे मार्ग को प्रतिवर्ती चाप कहते हैं। ज्यादातर मामलों में, हालांकि, एक प्रतिवर्त के पीछे मूल शारीरिक तंत्र प्रतिवर्त चाप सिद्धांत के सुझाव से अधिक जटिल है। रिफ्लेक्स सर्किट में शरीर के अन्य हिस्सों (रिसेप्टर और इफ़ेक्टर से परे) के साथ संचार करने में सक्षम अतिरिक्त तंत्रिका कोशिकाएं मौजूद होती हैं।
मानव तंत्रिका तंत्र:   कशेरुकियों  का तंत्रिका तंत्र ( मनुष्यों सहित)) केंद्रीय तंत्रिका तंत्र  (CNS) और परिधीय  तंत्रिका तंत्र  (PNS) में विभाजित है  । (सीएनएस) प्रमुख विभाजन है, और इसमें मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी शामिल है। रीढ़ की हड्डी में रीढ़ की हड्डी होती है, जबकि कपाल गुहा में मस्तिष्क होता है।
 

• मानव मस्तिष्क:  यह कपाल (ब्रेन बॉक्स) में संलग्न होता है और मस्तिष्कमेरु द्रव द्वारा संरक्षित होता है जो सदमे अवशोषक के रूप में कार्य करता है। मानव मस्तिष्क के तीन प्रमुख भाग या क्षेत्र होते हैं: (ए) अग्र-मस्तिष्क (बी) मध्य मस्तिष्क (सी) हिंद मस्तिष्क।

(ए) अग्र-मस्तिष्क (सेरेब्रम) मस्तिष्क
का सबसे जटिल/विशिष्ट हिस्सा सेरेब्रम या अग्रमस्तिष्क है।
कार्य
1. मस्तिष्क का सोच भाग
2. स्वैच्छिक क्रियाओं को नियंत्रित करें।
3. स्टोर जानकारी (मेमोरी) 4. भूख
से जुड़ा केंद्र  5. शरीर के विभिन्न हिस्सों से संवेदी आवेग प्राप्त करता है और इसे एकीकृत करता है (बी) मध्य मस्तिष्क यह अग्र-मस्तिष्क को हिंद-मस्तिष्क से जोड़ता है। यह दृष्टि, श्रवण, मोटर नियंत्रण, नींद/जागने, उत्तेजना (सतर्कता), और तापमान विनियमन से जुड़े केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का हिस्सा है। (सी) हिंद-मस्तिष्क

• मस्तिष्क :  मानव मस्तिष्क मानव  तंत्रिका तंत्र  का कमांड सेंटर  है। यह संवेदी अंगों से इनपुट प्राप्त करता है और मांसपेशियों को आउटपुट भेजता है। मानव मस्तिष्क की  मूल संरचना अन्य स्तनपायी  मस्तिष्कों की तरह ही है , लेकिन शरीर के आकार के संबंध में किसी भी अन्य  मस्तिष्क की तुलना में बड़ा है
• मस्तिष्क मस्तिष्कमेरु द्रव नामक द्रव द्वारा संरक्षित होता है जो सदमे अवशोषक के रूप में कार्य करता है। इसमें कई परतें होती हैं जिन्हें मेनिंगेस कहा जाता है।
• रीढ़ की हड्डी: रीढ़ की हड्डी कशेरुक स्तंभ में संलग्न है।

पौधों में समन्वय :

हार्मोन रासायनिक यौगिक होते हैं जो वृद्धि, विकास और पर्यावरण के प्रति अनुक्रियाओं में समन्वय स्थापित करने में मदद करते हैं।

• पादप  हॉर्मोन : मुख्य पादप हॉर्मोन हैं:

(ए)  ऑक्सिन :  ऑक्सिन स्टेम टिप में उत्पादित  एक पौधे हार्मोन  है जो सेल लम्बाई  को बढ़ावा देता  है ।
(बी)  जिबरेलिन:  जिबरेलिन  (जीए) पौधे के हार्मोन हैं जो विकास को नियंत्रित करते हैं और विभिन्न विकास प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं, जिसमें स्टेम बढ़ाव, अंकुरण, फूल, एंजाइम प्रेरण, और पत्ती एफ़ फ्रूट सेनेसेंस (गिरने) शामिल हैं।
(सी)  साइटोकिनिन्स  :  साइटोकिनिन्स  (सीके) पौधे वृद्धि पदार्थों (फाइटोहोर्मोन) का एक वर्ग है जो पौधे की जड़ों और शूटिंग में कोशिका विभाजन, या साइटोकाइनेसिस को बढ़ावा देता है। वे मुख्य रूप से कोशिका वृद्धि और विभेदन में शामिल होते हैं, लेकिन शिखर प्रभुत्व, एक्सिलरी कली वृद्धि, और पत्ती जीर्णता को भी प्रभावित करते हैं।
(डी)  एब्सिसिक एसिड  : विकास को रोकता है, पत्तियों के मुरझाने का कारण बनता है। (तनाव हार्मोन)। यह पानी के नुकसान को कम करके रंध्रों (प्रतिकूल स्थिति के दौरान) को बंद करने को बढ़ावा देता है।
जानवरों में हार्मोन

• हार्मोन  : हार्मोन अंतःस्रावी ग्रंथियों द्वारा स्रावित रासायनिक पदार्थ होते हैं और रक्त द्वारा उन ऊतकों को प्रेषित होते हैं जिन पर इसका विशिष्ट प्रभाव होता है।
  

S.no	हार्मोन	अंत: स्रावी ग्रंथि	स्थान	कार्यों
1.	थायरोक्सिन	थाइरोइड	गर्दन/गले का क्षेत्र	कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के चयापचय का विनियमन।
2.	विकास हार्मोन	पिट्यूटरी (मास्टर ग्रंथि)	मध्य मस्तिष्क	वृद्धि और विकास को नियंत्रित करता है।
3.	एड्रेनालाईन	अधिवृक्क	दोनों किडनी के ऊपर	रक्तचाप, हृदय गति, कार्बोहाइड्रेट चयापचय (आपातकाल के दौरान) का विनियमन (बढ़ता)।
4.	इंसुलिन	अग्न्याशय	पेट के नीचे	रक्त शर्करा के स्तर को कम और नियंत्रित करता है।
5. सेक्स हार्मोन			जननांग/निचला उदर क्षेत्र	यौवन से जुड़े परिवर्तन (यौन परिपक्वता)

आयोडीन युक्त नमक इसलिए आवश्यक है क्योंकि थायराइड ग्रंथि को थायरोक्सिन बनाने के लिए आयोडीन की आवश्यकता होती है जो कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है। आयोडीन की कमी से घेंघा नामक रोग होता है।
उदाहरण:
मधुमेह का
कारण  : यह अग्न्याशय द्वारा स्रावित इंसुलिन हार्मोन की कमी के कारण होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम / नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है।
इलाज  : सामान्य मधुमेह को दवा से नियंत्रित किया जा सकता है लेकिन गंभीर मामलों में। मरीजों को इंसुलिन हार्मोन के इंजेक्शन दिए जाते हैं।
प्रतिक्रिया तंत्र
हार्मोन की अधिकता या कमी हमारे शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालती है। प्रतिक्रिया तंत्र यह सुनिश्चित करता है कि हार्मोन सटीक मात्रा में और सही समय पर स्रावित हो।