एनसीईआरटी कक्षा 10 विज्ञान अध्याय 6 - जीवन प्रक्रियाएं

• सभी जीवित चीजें कुछ जीवन प्रक्रियाएं करती हैं जैसे वृद्धि, उत्सर्जन, श्वसन, परिसंचरण आदि।
• जीवित जीवों द्वारा अपने अस्तित्व और शरीर के रखरखाव के लिए किए जाने वाले बुनियादी कार्यों को जीवन प्रक्रिया कहा जाता है।

बुनियादी जीवन प्रक्रियाएं हैं: पोषण, श्वसन, परिवहन, उत्सर्जन आदि।
जीवन प्रक्रियाओं को ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो पोषण द्वारा प्रदान की जाती है।

पोषण के तरीके

1. स्वपोषी:- एक प्रकार का पोषण जिसमें जीव अपने भोजन का स्वयं संश्लेषण कर सकते हैं जैसे। हरे पौधे
2. विषमपोषी (Heterotrophic) :-  एक प्रकार का पोषण जिसके जीवों में अपने भोजन को स्वयं संश्लेषित करने की क्षमता नहीं होती है। वे प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से अपने भोजन की आपूर्ति के लिए स्वपोषी पर निर्भर हैं। उदा. पशु, कवक

स्वपोषी पोषण

• स्वपोषी  : वे जीव जो अपना भोजन स्वयं बना सकते हैं स्वपोषी (हरे पौधे) कहलाते हैं।
• प्रकाश-संश्लेषण (Photosynthesis) :  वह प्रक्रिया जिसके द्वारा हरे पौधे  क्लोरोफिल और सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में CO  तथा HO की सहायता से अपना भोजन स्वयं बनाते हैं, प्रकाश-संश्लेषण कहलाती है।
• प्रकाश संश्लेषण के लिए कच्चा माल  : 
• प्रकाश संश्लेषण का स्थान : पत्ती में क्लोरोप्लास्ट। क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल होता है। (हरा रंगद्रव्य)।
  
•  प्रकाश संश्लेषण की मुख्य घटनाएँ
  

क्लोरोफिल द्वारा सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का अवशोषण

 कार्बोहाइड्रेट को।

• रंध्र  : पत्तियों की सतह पर छोटे-छोटे छिद्र होते हैं।
• स्टोमेटा के कार्य
• (i) गैसों का आदान-प्रदान 
• (ii) वाष्पोत्सर्जन के दौरान बड़ी मात्रा में पानी [जलवाष्प] खो देता है और पानी के प्रवाह में मदद करता है
  

क्लोरोप्लास्ट में हरा वर्णक क्लोरोफिल होता है जिसकी प्रकाश संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका होती है।

• पशुओं में पोषण
  
• अमीबा में पोषण
  

अमीबा में होलोजोइक पोषण होता है। इस प्रकार, ठोस खाद्य कण अंतर्ग्रहण होते हैं जो एंजाइमों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और पच जाते हैं। यह एक सर्वाहारी है।
(i) अमीबा स्यूडोपोडिया (कोशिका झिल्ली का विस्तार) की मदद से
चलती है (ii) खाद्य रिक्तिका बनती है
(iii) बिना पचे भोजन को बाहर निकाल दिया जाता है।

• मानव में पोषण  : मानव के पाचन तंत्र में आहार नाल तथा संबंधित पाचक ग्रंथियां होती हैं।

मानव पाचन तंत्र

 
मानव पाचन तंत्र:  जैसा कि फ्लो चार्ट में दिखाया गया है, पाचन वें मुंह से शुरू होता है। मुंह में यह लार एमाइलेज द्वारा टूट जाता है। अन्नप्रणाली के माध्यम से भोजन पेट में जाता है जो लगातार गति करता है। जिगर, पित्ताशय और अग्न्याशय से एंजाइम और विभिन्न पाचन रस छोटी आंत में पेट से विखंडू पर कार्य करते हैं। बड़ी आंत में, शेष पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं और बचे हुए को मलाशय और गुदा के माध्यम से शरीर से निकाल दिया जाता है।

श्वसन

यह जीवित जीवों में एक प्रक्रिया है जिसमें ऊर्जा का उत्पादन शामिल है, आमतौर पर ऑक्सीजन के सेवन और जटिल कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण से कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ।
(i) गैसीय विनिमय : वायुमण्डल से ऑक्सीजन ग्रहण करना तथा कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ना।
(ii) कोशिकीय श्वसन के अंदर ऊर्जा मुक्त करने के लिए साधारण भोजन का टूटना

• विभिन्न मार्गों से ग्लूकोज का टूटना
  
• श्वसन
  
• मानव श्वसन प्रणाली  : श्वसन प्रणाली के माध्यम से हवा का मार्ग।
  
• श्वास का तंत्र
   
• एल्वोलस, रक्त और ऊतकों के बीच गैसों का आदान-प्रदान।
  
• स्थलीय जीव  - श्वसन के लिए वायुमंडलीय ऑक्सीजन का उपयोग करें
• जलीय जीव-  जल में घुली ऑक्सीजन का प्रयोग करते हैं।
• पौधों में  श्वसन : पौधों में श्वसन जंतुओं के श्वसन की तुलना में सरल होता है। गैसीय विनिमय होता है

1. पत्तियों में रंध्र
2. तनों में मसूर की दाल
3. जड़ों की सामान्य सतह।

परिवहन

1. अन्य बहुकोशिकीय जीवों की तरह मनुष्य को भोजन, ऑक्सीजन आदि की नियमित आपूर्ति की आवश्यकता होती है, यह कार्य संचार प्रणाली या परिवहन प्रणाली द्वारा किया जाता है।
2. मानव में परिसंचरण तंत्र में शामिल हैं:
   
   

मानव हृदय का खंड दृश्य

• दोहरा परिसंचरण  : रक्त शरीर के एक पूरे चक्र में हृदय से दो बार यात्रा करता है।
  • पल्मोनरी सर्कुलेशन  : रक्त हृदय से आलिंगन और हृदय के पीछे की ओर गति करता है।
  • प्रणालीगत परिसंचरण  : रक्त हृदय से शरीर के बाकी हिस्सों में और वापस हृदय में जाता है।
    
• लसीका  - एक पीले रंग का तरल पदार्थ जो रक्त केशिकाओं से अंतरकोशिकीय स्थानों में निकल जाता है। लसीका ऊतकों से हृदय तक प्रवाहित होती है जो परिवहन में सहायता करती है और कीटाणुओं को नष्ट करती है।
  
• पौधों में परिवहन  : एक पौधे में दो मुख्य संवाहक ऊतक होते हैं।
  (ए) जाइलम (बी) फ्लोएम।
  
• वाष्पोत्सर्जन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पौधे वाष्प के रूप में पानी खो देते हैं।
• वाष्पोत्सर्जन की भूमिका
  1. पुल बनाकर पानी और खनिजों का अवशोषण और ऊपर की ओर गति।
  2. संयंत्र में तापमान नियमन में मदद करता है।
• स्थानान्तरण ( Translocation  ) : भोजन को पत्तियों (खाद्य कारखाने) से पौधे के विभिन्न भागों तक पहुँचाने को स्थानान्तरण कहते हैं।
• मानव में उत्सर्जन  : शरीर से हानिकारक उपापचयी अपशिष्टों को निकालने की प्रक्रिया को उत्सर्जन कहते हैं। मनुष्य की उत्सर्जन प्रणाली में शामिल हैं:
  

1. गुर्दे की एक जोड़ी
2. एक मूत्र मूत्राशय
3. यूरेटर की एक जोड़ी
4. एक यूरेथेरा

• उत्सर्जन की प्रक्रिया
  गुर्दे की धमनी रक्त युक्त अपशिष्ट पदार्थों को गुर्दे में लाती है।
  किडनी खून को फिल्टर करती है।
  गुर्दे में उत्पादित मूत्र मूत्रवाहिनी के माध्यम से मूत्राशय में जाता है जहां इसे तब तक संग्रहीत किया जाता है जब तक कि इसे मूत्रमार्ग से मुक्त नहीं किया जाता है।
• गुर्दा का कार्य  : यह रक्त से अपशिष्ट उत्पाद अर्थात यूरिया को निकालता है जो यकृत में उत्पन्न होता है।
• नेफ्रॉन  : प्रत्येक वृक्क में बड़ी संख्या में निस्यंदन इकाइयाँ होती हैं जिन्हें नेफ्रॉन कहा जाता है।
  नेफ्रॉन गुर्दे की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है।
  
• मूत्र निर्माण की क्रियाविधि  : मूत्र निर्माण में तीन चरण शामिल हैं:
• ग्लोमेरुलर निस्पंदन  : रक्त ग्लोमेरुलस से नेफ्रॉन के बोमन कैप्सूल में फ़िल्टर किया जाता है। यह निस्यंदन नेफ्रॉन की नलिकाओं से होकर गुजरता है।
• ट्यूबलर पुन: अवशोषण  : अब, निस्यंद से उपयोगी पदार्थ जैसे   , ग्लूकोज, अमीनो एसिड आदि नेफ्रॉन के आसपास के केशिकाओं द्वारा रक्त में पुन: अवशोषित हो जाते हैं।
• स्राव  : यूरिया, अतिरिक्त पानी और लवण नलिका में स्रावित होते हैं जो संग्रह वाहिनी में खुलते हैं और फिर मूत्रवाहिनी में।
• हेमोडायलिसिस : एक कृत्रिम किडनी द्वारा रक्त को शुद्ध करने की प्रक्रिया। यह गुर्दे की विफलता के रोगी के लिए है।

पौधों में उत्सर्जन

1. प्रकाश संश्लेषण के दौरान ऑक्सीजन मुक्त होती है।
2.   वाष्पोत्सर्जन द्वारा
3. कचरे को पत्तियों, छाल आदि में संग्रहित किया जा सकता है जो पौधे से गिर जाते हैं।
4. पुराने जाइलम में गोंद, राल के रूप में संग्रहित अपशिष्ट उत्पाद
5. पौधे अपने आसपास की मिट्टी में कुछ अपशिष्ट उत्सर्जित करते हैं।